Bahan-bahan:
- 250 gram macaroni
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair
- 150 gram keju parut
- 1 sdm margarin
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 buah wortel, potong kotak kecil
- 100 gram daging ayam cincang
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus macaroni hingga matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan potongan wortel dan daging ayam cincang, aduk hingga matang.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
5. Masukkan macaroni, aduk rata dengan bahan lainnya.
6. Kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata.
7. Siapkan loyang yang telah dioles margarin, tuang campuran macaroni ke dalam loyang.
8. Siram dengan campuran telur dan susu cair, taburi dengan keju parut.
9. Kukus macaroni schotel selama 30 menit hingga matang.
10. Angkat dan sajikan.
Informasi Gizi:
Resep ini dapat menghasilkan 6 porsi dengan rincian informasi gizi sebagai berikut:
- Kalori: 367 kalori per porsi
- Lemak: 18 gram
- Protein: 20 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Serat: 2 gram
- Kolesterol: 131 mg
- Sodium: 468 mg
- Gula: 4 gram
Itulah resep macaroni schotel kukus versi Diah Didi yang sangat lezat. Cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama di rumah, terutama saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba!
